Bareh Solok atau beras solok adalah beras berkualitas terbaik yg dihasilkan di kabupaten solok. Solok memiliki sawah yang luas sehingga banyak menghasilkan beras. Bahkah banyak di jual keluar kota/kab solok. Beberapa faktor pendukung bagusnya kualitas beras di kab. Solok adalah karena suhu yg cocok untuk persawahan, dan juga tanah yang subur dan kaya akan unsur hara.
Beras solok menjadi pilihan utama hampir setiap rumah makan di solok maupun diluar kota solok. Bahlan karena saking terkenalnya dibuatlah sebuah lagu yang berjudul bareh solok Dengan semakin majunya teknologi dibidang pertanian diharapkan juga dapat semakin meningkatkan kualitas beras solok ini, sehingga menghasilkaj keuntungan yang lebih besar kepada para petani.
